Groentesoep met gehaktballetjes

De stappen en notities beschrijven het basisrecept. Gebruik bij aanpassen de hoeveelheden links en behoud de onderlinge verdeling.

1. Snijden!

2. 01

   Ui in ringen

   Stap gedaan
3. 02

   Knoflook ministukjes of door de pers

   Stap gedaan
4. 03

   Gele paprika in blokjes

   Stap gedaan
5. 04

   Puntpaprika in halve ringen

   Stap gedaan
6. 05

   Winterpenen in blokjes

   Stap gedaan
7. 06

   Prei in ringen

   Stap gedaan
8. 07

   Bleekselderij in halve ringen

   Stap gedaan

9. Pan op vuur!

10. 08

    Eetlepeltje olie in de pan

    Stap gedaan
11. 09

    Ui, knoflook, paprika's in de pan, even aanbakken.

    Stap gedaan
12. 10

    Rest van de soepgroente + bouillon mag erin en dan 2 liter water

    Stap gedaan
13. 11

    Roeren, aan de kook brengen en dan op zacht vuur door laten koken.

    Stap gedaan
14. 12

    15 minuten daarna mogen de gehaktballetjes erin, lekker mee laten sudderen.

    Stap gedaan
15. 13

    Nog een half uurtje door laten sudderen en je hebt van die heerlijk geurende soep!

    Stap gedaan