Chilion kookt.HET PERSOONLIJKE RECEPTENBOEK

Zoet · VAN CHILION SNOEK

Nog te testen

Koffie-panna cotta

Een zachte roompudding met sterke koffie. De gelatine gaat van het vuur af door de warme room.

◷ 4 u 15 mintotale tijd, circa◡ 4 personenbasisrecept
Ingrediënten ↓
✳
ZOET✳

VUUR AAN. WE GAAN KOKEN.

Zo maak je het

De stappen beschrijven het basisrecept.

  1. 01

    Gelatine weken

    Week gelatineblaadjes 5 minuten in ruim koud water.

  2. 02

    Room verwarmen

    Verwarm room, koffie en erythritol tot de room dampt. Haal van het vuur. Knijp de gelatine uit en roer volledig door de warme vloeistof.

  3. 03

    Opstijven

    Verdeel over vier glazen. Laat kort afkoelen en zet minstens 4 uur afgedekt in de koelkast. Zeef vlak voor serveren een beetje cacao over elk glas.

Macro’s

Per persoon · schatting
kcal
263
eiwit
3,1 g
vet
26,7 g
koolhydraten
2,5 g
vezels
0,3 g

Past dit bij jouw tafel?

KETOKoolhydraatbewust

Labels gelden voor deze uitvoering en de ingrediëntenlijst, zonder losse serveersuggesties. Lees de definities en afwegingen.

NOG IETS LEKKERS ERBIJ?

Blader gerust verder

← Alle recepten