Whisky-hotwings van de BBQ

De stappen en notities beschrijven het basisrecept. Gebruik bij aanpassen de hoeveelheden links en behoud de onderlinge verdeling.

1. Snijden bakken braden husselen!

2. 01

   Knoflook in minimootjes hakken of door de pers

   Stap gedaan
3. 02

   Knoflook, ketchup, sambal, cajunkruiden, cola en whisky in een kom.

   Stap gedaan
4. 03

   Kippenvleugels erin wingen

   Stap gedaan
5. 04

   Laat afgedekt minstens een uur marineren in de koelkast (4 °C).

   Stap gedaan
6. 05

   Braadpan op vuur, hele mikmak er in gieten, aan de "kook" brengen en op laag vuur een half uur laten borrelen.

   Stap gedaan
7. 06

   Steek de BBQ op tijd aan zodat je de vleugels na het stoven direct kunt afgrillen.

   Stap gedaan
8. 07

   Laat de saus zo nodig apart inkoken; gebruik alleen goed doorgekookte saus om mee af te lakken.

   Stap gedaan
9. 08

   Maak ondertussen de salade en dek de tafel.

   Stap gedaan
10. 09

    De fik erin, op de BBQ beetje marinade bijsmeren als de vleugels kaal lijken en je hebt je eigen echte hotwings.

    Stap gedaan