Uit de oven · VAN CHILION SNOEK
Nog te testenVerse worst en venkel krijgen samen bruine randjes in de oven. Tomaat, citroen en mosterd geven wat frisheid.
VUUR AAN. WE GAAN KOKEN.
De stappen beschrijven het basisrecept.
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd venkel in dunne parten. Meng met olie, mosterd, rozemarijn, zout en peper en leg met de worsten op een ruime bakplaat.
Rooster 20 minuten. Keer de worst en venkel om en voeg in parten gesneden tomaat toe.
Bak nog 12–15 minuten tot de venkel zacht is en de worst vanbinnen minimaal 75 °C. Besprenkel met citroensap en verdeel over twee borden.
Labels gelden voor deze uitvoering en de ingrediëntenlijst, zonder losse serveersuggesties. Lees de definities en afwegingen.