Kipfajita van de bakplaat met avocado

Name: Kipfajita van de bakplaat met avocado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 700 g kipfilet; 250 g rode paprika; 150 g groene paprika; 60 g ui; 25 g olijfolie; 2 tl gemalen komijn; 2 tl gerookt paprikapoeder; 2 tenen knoflook; 200 g avocado (vruchtvlees); 100 g zure room; 20 g limoensap; 100 g kropsla; 0.25 tl zout; 0.25 tl zwarte peper

Kruidige kipreepjes en paprika uit één hete oven, met avocado, limoen en zure room aan tafel.

◷ 40 mintotale tijd, circa◡ 4 personenbasisrecept

Ingrediënten ↓

▦

UIT DE OVEN✳

VUUR AAN. WE GAAN KOKEN.

Zo maak je het

De stappen beschrijven het basisrecept.

01
Snijden en kruiden
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd kip in repen, paprika in dunne stroken en ui in halve ringen. Meng met olie, knoflook, komijn, paprikapoeder, peper en zout.
Stap gedaan
02
Ruim roosteren
Spreid over een grote bakplaat, zo nodig twee. Rooster 20–25 minuten en schep halverwege om. Controleer kip op minimaal 75 °C.
Stap gedaan
03
Serveren
Verdeel sla en avocado over borden. Schep kip en groenten erbij en maak af met limoensap en zure room.
Stap gedaan

Macro’s

Per persoon · schatting

kcal: 418
eiwit: 44,3 g
vet: 22,2 g
koolhydraten: 8,0 g
vezels: 4,7 g

Past dit bij jouw tafel?

KETO Koolhydraatbewust

Labels gelden voor deze uitvoering en de ingrediëntenlijst, zonder losse serveersuggesties. Lees de definities en afwegingen.

Zo maak je het

Snijden en kruiden

Ruim roosteren

Serveren

Macro’s

Past dit bij jouw tafel?

Blader gerust verder

Bloemkool mac and cheese met ham

Braadworst met venkel en tomaat van de bakplaat

Courgettelasagne met rundvlees en ricotta