Amandelpannenkoekjes met ricotta en citroen
Kleine, zachte pannenkoekjes met ricotta en citroen. Bak ze rustig zodat ze stevig genoeg worden om te keren.
Ontbijt · VAN CHILION SNOEK
Nog te testenEen warme ontbijtkom met kokos, lijnzaad en kaneel. De pap bindt in de pan en wordt bij het staan nog wat dikker.
VUUR AAN. WE GAAN KOKEN.
De stappen beschrijven het basisrecept.
Roer lijnzaad, kokosmeel, kaneel en zout door elkaar. Klop met kokosmelk en water in een steelpan glad.
Verwarm al roerend en laat 5–7 minuten zacht pruttelen. Roer boter en erythritol erdoor. Verdun alleen indien nodig met een scheutje water.
Verdeel over twee kommen en strooi de gehakte pecannoten erover. Laat een minuut staan voor je begint.
Labels gelden voor deze uitvoering en de ingrediëntenlijst, zonder losse serveersuggesties. Lees de definities en afwegingen.