Chilion kookt.HET PERSOONLIJKE RECEPTENBOEK

BBQ & vuur · VAN CHILION SNOEK

Gegrilde groenten met knoflook

Gemengde groenten van de grill met knoflook, kruiden en olijfolie. Lekker met citroensap en eventueel kaas als garnering.

◷ 25 mintotale tijd, circa◡ 1 basishoeveelheidbasisrecept
Aan de slag ↓
♨
BBQ & VUUR✳

VUUR AAN. WE GAAN KOKEN.

Zo maak je het

De stappen en notities beschrijven het basisrecept. Gebruik bij aanpassen de hoeveelheden links en behoud de onderlinge verdeling.

  1. 01

    Bereid je kamado-grill voor op middelhoog vuur (ongeveer 175-200°C) en zorg voor een directe grillzone.

  2. 02

    Was en snijd de groenten in stukken van gelijke grootte. Hierdoor kunnen ze gelijkmatig gaar worden op de grill.

  3. 03

    In een grote kom meng je de olijfolie, fijngehakte knoflook, gedroogde kruiden, zout, peper en eventueel citroensap. Dit wordt je marinade.

  4. 04

    Voeg de gesneden groenten toe aan de kom en meng ze goed zodat ze gelijkmatig bedekt zijn met de marinade.

  5. 05

    Plaats een grillrooster op de kamado-grill en leg de groenten direct op het rooster.

  6. 06

    Sluit het deksel van de kamado-grill en grill de groenten gedurende ongeveer 10-15 minuten, of tot ze zacht en licht geschroeid zijn. Draai ze regelmatig om voor gelijkmatig grillen.

  7. 07

    Haal de gegrilde groenten van de grill en leg ze op een serveerschaal. Bestrooi ze eventueel met Parmezaanse kaas of verkruimelde feta voor extra smaak.

  8. 08

    Serveer de keto gegrilde groenten direct als bijgerecht bij je favoriete stuk vlees, zoals gegrilde kip, steak of die heerlijke keto gehaktballen.

NOG IETS LEKKERS ERBIJ?

Blader gerust verder

← Alle recepten